今日は予定が立て込んでいたのでおでん風煮込みを前日に作り置き。帰ってきてからStaubのLa cocotte de gohanで茶飯を炊きました。 おでん風煮込み（Runo 23cmボウル ウィンタースター・オスティンディアフローリス ボウル） カラフルサラダ（ウルティマツー…
今日は唐揚げです♪ 鶏の唐揚げ＆れんこんとパプリカの素揚げ（24h Avec 26cm ブルー） かぼちゃと豆のサラダ（カステヘルミ ボウル クリア） 白菜漬け（リンカ 白練 4寸鉢） 16穀ごはん（Staub 18cm グラファイトグレー） 大根の味噌汁（Keyuca 栓 M） ほう…
完全に夏が終わったので、家の中を色々と秋模様に変えました。食器も暖かい色味のものや赤系のものを出してきました。でもさすがにコタツはもうちょっと先ですね。 サラダクレープ えびチーズ＆ハムたまご（Koko オーバル） 温野菜サラダ（〃） いちじくヨー…
今朝はフォカッチャを焼きました。 ローズマリーと黒胡椒のフォカッチャです。板のようなパンなので我が家では陶板とか粘土板とかよんでます(*´艸｀*)昨日作っておいたコーンポタージュで朝ごはんです。 芽キャベツとベーコンの目玉焼き（Gustavsberg Spisa …
完全に秋になってしまったので、秋色のTeemaブラウンでパスタの晩ごはんです。 ツナとクレソンのパスタ（Teema ブラウン） おくらとブロッコリー・パプリカのサラダ（アイノ・アアルト 165mm） バターナッツかぼちゃと舞茸のパン粉焼き（JIE GANTOFTA） おつ…
今日は先日漬けておいたカツオを使ってのごはんです。 漬けカツオかつとサラダ（パラティッシ プレート21cm ブラック） カラフルプチトマトとおくらのお浸し（ウルティマツーレ ボウル 11.5cm） バターナッツかぼちゃと葱のバター醤油炒め（白山陶器 重ね縞 …
今日は暑くなると聞いていたのですが、気温は低いまま。わりと薄着で出かけていったので寒かったです(´Д⊂ヽ きんぴら他人丼 にんじんサラダ おでん 白菜ナムル きのこの味噌汁 他人丼のリクエストをもらったので、作りおきのきんぴらを利用して作ってみまし…
秋雨前線が居座り肌寒さが続いてるので今日はおでんにしました。 洋風おでん かつおのなめろう チョレギサラダ 白菜のナムル おつまみメンマ おでんにはいつもトマト、ブロッコリー、かぶを入れます。色々な具を試している間に、入れると美味しいので必須に…
今日はStaubでリクエストのあったしっとり茹で豚を作っておきました♡帰ってきてからスライスするだけ(●´ω｀●) しっとり茹で豚 まきまき野菜（グリーンリーフ・にんじん・パプリカ・ねぎ） ちくわのきんぴらごぼう キムチ かぶとたまごのスープ お酒 1Cupを加…
珍しくメニューで意見が割れました。ミートソースを食べたい人とグラタンを食べたい人。というわけで希望をまとめたメニューにしました。 ミートボールと芽キャベツのパスタグラタン グレープフルーツとせりのサラダ セロリとちくわ、パプリカのしそごまサラ…
ピザトースト にんじんのラペ ゆでブロッコリー 半熟たまご 2層カフェオレ ケチャップとマヨネーズでささっとピザソースを作ったら… 混ぜるだけ即席ピザソース♪ by れっさーぱんだ ピーマンとベーコン、チーズを載せてオーブントースターへ。 さくさくっとた…
今日は二の丑。最初の丑の日（実際に食べた日はちょっと前でしたが）は、鰻屋さんで堪能したので今日はうなぎだけどメインじゃなくて脇役という形で楽しむことにしました。 うなとろうどん キムチ豆腐サラダ 蒸し茄子のピリ辛ごまソース 連日暑いので、つる…
京浜東北線の架線切断の事故のおかげで、そちら方面に出ていた主人も巻き込まれて…なんとかタクシーを捕まえて帰ってきました。なのでいつもよりちょっと遅い晩ごはん。 お刺身盛り合わせ 揚げパクチー餃子 かぼちゃと豆のサラダ レタスとクレソンのサラダ …
トマトと桃のガスパチョ 桃のサングリア
試供品で頂いたビールが好みの味じゃなかったらしく、一口飲んで「好きじゃない…(´・ω・`)」というので料理に使いました♡ 豚ばら肉ビール煮込み マッシュポテト添え パプリカとズッキーニのレモンソテー ちぎりサラダ たらこディップでバゲット ビールはお料…
海老葱焼きそば サーモンの生春巻き 山芋わさび パクチーと豆腐のサラダ しじみとナンプラーのスープ 海老と葱で炒めたやきそばにパクチーを載せてパクチー祭り♡ 焼きそばだけじゃなく、生春巻きにもサラダにも入ってます。あっちもこっちもパクチーだらけの…
水曜日のJリーグ開催日。暑い日が続いてるのもあってビールで家呑みです。 ミートボール ヨーグルトソースがけ ラーム風サラダ 蒟蒻ステーキ にんにく風味 まぐろのポキ風 おくら和え ミニトマトとアボカドのクリームサラダ アボカドの冷製スープ がっつり飲…
もう口を開くと”暑い”しか出てこない日が続いています…さっぱりごはんを試行錯誤。 暑いので冷たいおかずがいいのですが、あまり冷たいものばかりだと内蔵が冷えてしまうので、冷たいというよりは冷めても美味しいおかずを作るようにしています。そのなかで …
4色丼 鶏そぼろ奴 トマトサラダ ねぎのだし巻き卵 もう朝から暑いのでさっぱりと食べられる丼にしました。 ごはんの上に、しらす、桜えび、たらこ、おくらできれいな4色をならべて。どうしても食欲が落ちるので塩気のあるものを一緒に。 暑いせいかトマトが…
ひょー(；´Д｀) 今日も暑かった！でも明日はちょっと気温が下がるみたいなので楽しみです。 パプリカとたまねぎ入りの生姜焼き ごぼうと豆のサラダ ロマネスコのサラダ かき卵汁 夏バテ防止に抗酸化作用のある豚ミンBと冷房で冷えた体を内側から温めるしょう…
今日は一日外出だったので先日のごはんを。 ミルフィーユかつ おからの炒り煮 紫キャベツのコールスロー じゃこわかめの俵おにぎり おくらとみょうがのお汁 かつのリクエストを貰ったので、冷蔵庫を覗いたのですが向いてるお肉がなかったので、豚こま肉にチ…
関東は梅雨明けしたそうです。いよいよ夏本番ですね♡ たらと野菜のせいろ蒸し 小松菜とトマトのみぞれ和え ねぎ納豆 梅麦ごはん いんげん豆としめじの味噌汁 焼いたり、揚げたりするのはコンロの前にいなければいけないので暑いのです。今朝はもうすでに朝の…
東京は雨と曇りの一日という予報でしたが、実際は晴れて意外に暑くなりました。台風のお天気とは本当に読めないものなのですね。 豚しゃぶサラダ えびと小松菜のお浸し プチトマトのはちみつマリネ しじみの味噌汁 暑い時にはさっぱりサラダで。 豚ばら肉も…
なんとか台風の雨ををくぐり抜けて帰ってきました。ムシムシしてるので辛めの味で。 キムチチャーハン かにシュウマイ カニカマサラダ おぼろ豆腐 肉味噌がけ 卵スープ 黒烏龍茶 救援物資で大葉をたくさん頂きました。でも、スーパーで売ってるものと全然サ…
昨日はちょっと遅くなってしまったので、代わりに今日の朝ごはんを。とうとう台風がやってきた！という感じで昨日の夜から降りだした雨。土砂降りの雨の音で目が覚めました。予定よりちょっと早い目覚ましでしたが、その分ゆっくりとコーヒーを飲むことにし…
夕方でも外でホットヨガができそうな蒸し暑さの月曜日。暑い時は食欲が落ちるので和食か辛いものがいいです。 カレイの煮つけ マグロのポキ風サラダ 茶碗蒸し 白和え 梅麦ごはん 帰りにスーパーに寄ったらカレイが安くなってたので煮付けにしました。 カレイ…
ちょっと飲んで帰ってきました。 帰ってきてから冷たく冷やしたゼリーを。 最近作ったしましまコーヒーゼリーがAllaboutできちんとしたレシピになってたので参考に作ってみました。 レシピはこちら。 お洒落で簡単！3層のミルクコーヒーゼリー コーヒーにゼ…
なでしこの決勝の再放送を見ながら晩ごはん ぶりのハーブ焼き サラダ奴 にんじんのたらこ炒め ひじきの炊き込みご飯 白菜の味噌汁 炊き込みご飯を作りました。 レシピはこちら♡ 芽ヒジキの炊き込みご飯 ※調整して2合で作ってます。 いろいろな炊き込みご飯が…
雨が降ってるのでゆっくりの一日です。 お好みベーグルサンド（ベーグル・サラダ・ハム・半熟卵） 2色トマトと豆雑穀のサラダ フルーツ＆グラノーラのヨーグルト カフェオレ 昨日SALEにでかけて、ついでにベーグルを買ってきました。 ごまがたくさんついたご…
月曜日は忙しさのせいか簡単メニューが多いです。 鯛のアクアパッツァ風 キャベツと水菜のゆずポン酢がけ いんげん豆の胡麻和え わかめごはん かき玉の味噌汁 鱈の切り身があったのでアクアパッツァ風にしました。和名だと酒蒸しですね(●´ω｀●) 熱したホット…
