Lumiukka

北欧食器とうちごはんの日々

2015-01-01から1年間の記事一覧

ぶりの塩焼きとかぼちゃの鶏ひきあんかけの晩ごはん

FIFAのクラブワールドカップを見ながらの夜ご飯は和食です。 ぶりの塩焼き(リンカ白練 7寸皿) かぼちゃの鶏ひきあんかけ ポテトサラダ(カステヘルミ ボウル グリーン) しょうがと油揚げの炊き込みご飯(Staub ラ・ココットde ゴハン) しめじの味噌汁(K…

じゃがいものガレットのブランチ

大掃除をする週末なので天気がいいのは助かります。その大掃除前の腹ごしらえ。 じゃがいものガレット(LODGE スキレット) サラダ(Keto orvokki 26cm) ヨーグルト(カステヘルミ ボウル クリア) カフェオレ(KINTO マグ) 今朝はじゃがいもでガレットを…

ロールキャベツのトマト煮込みの晩ごはん

今日は、サッカーの試合があるので早めにと言われたのですが、大変申し訳無いことにいつもの時間…(´Д⊂ヽ ロールキャベツのトマト煮込み (パラティッシ ブラック ボウル&21cm) りんごのサラダ(Kartio ボウル フォレストグリーン) ベーコンと野菜のグリル…

いなりずしのブランチ

昨日は1日大掃除でした。各部屋の床を綺麗に汚れを落としてワックスがけ。天気が良かったので、1日がかりでしたが終わって良かったです。 いなり寿司 (九谷焼 ) 玉子とブロッコリーのサラダ(九谷青窯 鉄絵枝葉 / 鉄絵小枝) かぶのサラダ(カステヘルミ …

オーブンで作った鯵フライで晩ごはん

今日は鯵フライです。本来ならば、鯵をさばいて小麦粉、卵、パン粉で油でじゅわーっと。それを短縮するために、小麦粉、卵+水、焼色のついたパン粉をつけオーブンで焼いてみました。 鯵フライ(24h Avec パープル 20cm) ささみのサラダ(リンカ 白練 4寸鉢…

Staubで豚ばら肉と白菜のプチミルフィーユ鍋の晩ごはん

月曜日は遅くなるのが恒例みたいなもので、傾向さえわかっていれば対策は講じ易し。 おかずは半分までつくっておいて混ぜるだけに 夜遅くなるから野菜中心 ごはんを食べなくてもお腹いっぱいになるもの の3つで考えて作ってみたら…こうなりました☆ 白菜と豚…

目玉焼きワンプレートのブランチ

大掃除がはじまりました。週末に何回かにわけて行う予定の第一回。今日はお風呂と洗面所でした(*‘ω‘ *)カバーを全部外してざぶざぶ洗い、全体の水垢落とし泡泡にしてキュキュっと磨いて終了。お天気が良くて寒さを感じずに水回り第一弾が完了で一安心です。 …

雪の結晶パスタでスープパスタのランチ

お仕事を早めに切り上げて用事を済ましていると、朝はやく出て行った人が帰ってくるというので家で遅めのランチにすることにしました。 いろいろ野菜のスープパスタ(Gustavsberg Festong ボウル&21cmプレート) 生ハムサラダ(無印良品 アカシア ボウル) …

揚げ鱈と蕪のみぞれ鍋の晩ごはん

寒さが本格的になってきました。仕事が終わる時間には外はどっぷりと日が暮れて真っ暗。クリスマスのイルミネーションが綺麗に輝いています…この風景を見るとあぁ冬だなぁと実感します。 揚げ鱈と蕪のみぞれ鍋(4th Market ロティ グリルキャセロール ブラッ…

牛肉とじゃがいものゴロゴロカレー

本日は11月29日でイイニクの日らしいので、牛ばら肉のゴロゴロカレーにしました。 牛肉とじゃがいものゴロゴロカレー(Teema 21cm ホワイト) トッピング 半熟卵(Flora 80mm セビリアオレンジ) すだちサラダ(カステヘルミ ボウル クリア) サーモンぽき風…

豚ばら肉と豆のワイン煮込みの晩ごはん

豚ばらブロックと豆のワイン煮込み(サルヤトン ディーププレート/ 26cm) 温野菜サラダ(Gustavsberg フィッシュプレート グレー) 卵とトマトのサラダ(イッタラ Flora 100mm) バジルパスタ(Piilopaikka ボウル 24cm) 白ワイン(Holmegaard カベルネ 白…

せいろ蒸しの朝ごはん

朝パンを焼こうと思ったら昨日買ったはずのイースト菌がなかったのです。あれ?とレシートを見返してみたらリストになく…おかしいなぁカゴに入れたはずなのに…?と謎な事がありました。というわけで、パンからごはんに変更です。 根野菜とソーセージせいろ蒸…

はらこ飯の晩ごはん

今季初のはらこ飯です。もうこの日って決めてあったのでお互い早く帰ってきてスタンバイ(*´∀`*)ノ 無事出来ました♡ちょっと色が足りなかったかな?次回はお醤油ちょっと多めで行きましょう。明日、友人招いてはらこ飯会があるので予行演習も兼ねてます。 は…

カニカマ和風オムレツで朝ごはん

今日は洋食のような和食の朝ごはん。 カニカマ入り和風オムレツ(24h Avec パープル 20cm) グリーンサラダ+トマト(〃) ねぎ納豆(Origo デザートボウル ブルー) 五色豆(よしざわ窯 花豆鉢) かぶの味噌汁 朝の卵料理にオムレツのリクエストがあったので…

ラディッシュのポタージュの朝ごはん

今朝は訳ありとして売られていたラディッシュでポタージュを作りました。ほんのりピンクになるかな〜と思ってましたが、豆乳の色に薄まってしまいました。牛乳のほうが綺麗に出たかも?とちょっと後悔(´Д⊂ヽ ラディッシュのポタージュ(ヒンメリボウル) 根…

さんまのつみれ入りおでんの晩ごはん

おでん(パラティッシ ボウル イエロー) 揚げごぼうのサラダ(アイノ アアルト 165mm クリア) 桜えびとほうれんそうのみぞれ和え(リンカ 白練 4寸鉢) あとひき大根(庄内クラフト 馬上杯) ほうじ茶(Marimekko ラテマグ プケッティ&ティーポット) 最…

バゲットでフレンチトーストのランチ

Keto orvokkiが段々揃ってきました。 21cmと26cmがとんとんと揃ってあとはボウルとチャージャーだけに♡ フレンチトースト(Keto orvokki 26cm) にんじんラペ(ガラス ココット) グリーンサラダ(Keto orvokki 26cm) ヨーグルト(Nuutajarvi ボウル 8cm) …

Piilopaikkaでミートソースペンネの晩ごはん

ミートソース ペンネ(Piilpaikka 26cm & ボウル24cm) 千切り野菜のスープ(Piilopaikka カップ) グリーンサラダ(Kartio ボウル フォレストグリーン) トマトのカルパッチョ風サラダ(Gustavsberg Bersa プレート18cm) パルメザンチーズは好きなだけかけ…

コーンポタージュと野菜の遅めのランチ

ほとぼりも冷めたと思うので更新です。ゆっくり寝た日の遅めのランチ。 コーンポタージュ(Gustavsberg KALYPSO カップ) カリフラワーとロマネスコ(カイ・ボイスン チークプレート ヴィンテージ) 温泉卵(Gustavsberg エッグカップ) ヨーグルト(カステ…

グラノーラワッフルでよるのおやつ

プレーン&チョコグラノーラワッフル(24h Avec パープル 20cm) Aalto コーヒー (Kinto マグ&Chemex) お出かけの帰りにワッフルを買ってきたので、家でちょっと飾り付けをして夜のおやつです。 ホイップにブルーベリーのジャムを加えて。紫にはもっと濃…

フレッシュネスのハンバーガーで遅めのランチ

今日は20日。ランチ何にしようかな…と思っていたら、20日のフレの日ということに気づき相談してハンバーガーを買いに行ってもらいました。 (毎月20日はフレの日!ーフレッシュネスバーガー)その間私はランチの準備。美味しい香りとともにやってきたフレッ…

フェットチーネでツナのクリームパスタの晩ごはん

最近応援してるJリーグのチームの調子が悪いので土曜日は荒れます(´Д⊂ヽ今日も危うくごはんがなくなりそうな雰囲気を乗り越えてちょっと遅目のごはん。 ツナのクリームパスタ(24h Avec パープル 20cm) ホットサラダ ジェノベーゼソース(Koko オーバル・卵…

Staubで牛肉の赤ワイン煮込みのワンプレートごはん

先日、カレーを食べたら牛肉の赤ワイン煮を食べたいという人がおりまして…それならばと、ちょうどお肉があったので作ってみました。 冷蔵庫で赤ワインに一晩つけたお肉を翌朝圧力鍋でシューッと15分。ペコロスとトマト缶を加えてちょっと煮込んで出来上がり…

赤魚の煮付けで和食の晩ごはん

秋といえばしみじみ和食ということで、赤魚の煮付けを作りました。 赤魚の煮付け(九谷青窯 モッコ皿・大) 揚げ出し豆腐 (Origo ブルー デザートボウル) 豆苗と紫玉ねぎのおかかサラダ(Karito ボウル フォレストグリーン) れんこんと白菜の味噌汁(KEYU…

二日目のカレーはJie Gantftaで焼きカレー!

今日は急遽ひとりごはんなので昨日のカレーの残りを使って焼きカレーにしました。 焼きカレー(Jie Gantfta +くるみカッティングボード) しらすとトマトのサラダ(カステヘルミ ボウル) しめじとわかめのスープ(Spisa ribb モーニングC&S) ほうじ茶(九…

牛スジカレーと半熟卵の晩ごはん

今日は牛スジでカレーにしました。 牛スジカレー (パラティッシ オーバル) トマトサラダ(アイノ・アアルト ボウル 165mm レイン) あさりのワイン蒸し(Stabu ホットプレート オーバル) 白ワイン(アーキテクトメイド Spring) Staubの23cmお鍋にいっぱい…

秋刀魚の塩焼きと具だくさん味噌汁の晩ごはん

秋刀魚の季節到来! 相棒の美味しいごはんも炊けるお鍋もしっくりきはじめたところで満を持して塩焼きです。 秋刀魚の塩焼き(白山陶器 重ね縞 長焼皿) にんじんラペ いんげんいり(すり鉢 錆十草 5寸) タラモサラダ(スウェーデン ヴィンテージ ボウル) …

オーバルのお皿で焼きたてチーズスコーンの朝ごはん

今朝はチーズスコーンを焼きました。 バターではなく太白ごま油で。 チーズスコーン(パープルパラティッシ オーバル) ハムサラダ(〃) キャロット・ラペ(〃) いちじくグラノーラヨーグルト(カステヘルミ ボウル クリア) カフェオレ(SHOZO Cafe マグ…

塩昆布でチャーハンを作ってみた

今日はちょっと謎のごはんです。 昆布チャーハン(ARABIA Ruska ボウル20cm) にんじんサラダ(カルティオ ボウル フォレストグリーン) おでん風煮込み(Gelfe Mimosa ボウル) 金時豆(リンカ白練 4寸鉢) ほうじ茶(九谷青窯 鉄絵小枝 もみの木 フリーカッ…

スーパーSALEでお買い物

開催中の楽天スーパーSALEでちょこちょこお買い物。 【お一人様1枚まで】アラビア パラティッシパープル オーバル 25cm を買いました♡1人1枚だったので1枚だけ。 ストウブ ラ・ココットde GOHAN M ブラック【正規輸入品】【生涯保証付】【ポイント10倍】... …