Lumiukka

北欧食器とうちごはんの日々

2015-09-17から1日間の記事一覧

Staubで牛肉の赤ワイン煮込みのワンプレートごはん

先日、カレーを食べたら牛肉の赤ワイン煮を食べたいという人がおりまして…それならばと、ちょうどお肉があったので作ってみました。 冷蔵庫で赤ワインに一晩つけたお肉を翌朝圧力鍋でシューッと15分。ペコロスとトマト缶を加えてちょっと煮込んで出来上がり…