ハヤシライスの晩ごはん

• ハヤシライス
• スモークサーモンのサラダ
• あさりとカリフラワーのワイン蒸し
• セロリのレモンピクルス

 

薄切りの牛肉をたくさん買ったのでハヤシライスを作りました。

いつもはデミグラスソースの缶だけですが、今日はトマトピューレと生トマト1つ入れました。
酸っぱさがいい感じに効いてます。

いつも盛り方で迷います。
ごはんは右？左？と考えてお茶碗の法則でいくと左なので、自然とこういう感じに。

サラダはスモークサーモンを入れました。
無色と透明ですが、今日の食器にはお花がたくさん。

ビールのおつまみはあさりとカリフラワーのワイン蒸しです。
お箸を用意したのはこのおかずのためです。

週末はやっぱりビール♡
ゆっくり飲めるのは土曜日の夜だけなので、味わってくださいな。